*Teobaldin teatar
09.09.2011., petak
CRNE PALAČINKE
 Ovog ljeta bila sam u jednim svatovima i na par fešta i svugdje su bile poslužene crne palačinke. Izgleda da su pravi hit. Onda smo moja kćer Kukunka i ja rekle: Čekaj malo, pa nismo ni mi blesave! Prvi put smo delale crne palačinke. Zapravo tortu od istih. Crne palačinke rade se kao i obične, samo se u smjesu doda kakao prah, tako da postanu crne. Što više kakaoa, to su tamnije. A tower torta, vrlo jednostavno, slažu se palačinke jedna na drugu, a između se filaju naizmjenično Nuttelom i pekmezom. Odozgo se prelije rastopljenom čokoladom i ukrasi mrvicama.  Hm, ova naša se nekako malo spljoštila, pa baš i nije bila tower, ali je bila vrlo ukusna. Ali i ostalo nam je super ispalo:  Predjelo - zapečeni kruh sa sirom i začinima  Složenac - krumpir, patlidžan, tikvica, sir, rajčica...  Piletina u umaku sa njokima i povrćem Ovog ljeta Kukunka se definitivno naučila kuhati! :) Donizetti |
